Second de cuisine H/F

Second de cuisine H/F

Vous ferez partie d’une brigade de 6 personnes  ( chef, 2 chefs de partie, pâtissier, plongeur) et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée.

L’activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir.

L’établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison.

Vos responsabilités seront:

• D’assister le Chef de cuisine dans ses fonctions
• Préparation des plats selon les suggestions du moment.
• Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts.
• Gestion du poste en collaboration avec un autre Chef de Partie.
• Assurer la qualité des plats, le respect des normes d’hygiène et la sécurité alimentaire.

Conditions de Travail:

• Contrat saisonnier du 15/04 au 30/09/2026
• Fermeture tous les lundis soirs 
• ouverture que le midi du 15/04 à fin mai  et du 15/09 au 30/09
• ouverture midi et soir de juin au 15/09
• Une demi-journée de repos par semaine avec une reprise de service à 18h.

Avantages:

• Logement fourni dans un appartement de 70 m² situé à 15 minutes, partagé à 4 personnes avec 2 chambres, un grand espace de vie,une grande terrasse et 2 salles de bain.
• Salaire  de 3000 € net hors saison et 3500 € net en forte saison Juin, juillet, aout, avec pourboires.