Chef de partie tournant H/F

Prise de poste : 15 AVRIL

Établissement : Brasserie de luxe

Porto-Vecchio, 20137

Saison

6 MOIS

2500/2600 € net

Postuler

Entreprise

Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son

Poste

CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F

(2 POSTES) – PLAGE PRIVÉE – CORSE-DU-SUD

Poste polyvalent assurant la continuité de service sur l’ensemble des pôles cuisine (chaud, froid, viandes, garnitures).
Véritable renfort stratégique pendant les gros services, vous intervenez en soutien des équipes afin de garantir la fluidité, la qualité des envois et le respect des standards.

Vous évoluez dans une organisation structurée, avec un outil de travail complet et des volumes élevés en haute saison.

Cadence saisonnière
• 350 à 400 couverts le midi
• Environ 200 couverts le soir
• Forte activité du 14 juillet au 20 août

Profil

Cuisinier confirmé, très polyvalent et fiable.
Excellente résistance au rythme saisonnier et capacité à s’adapter rapidement aux différents postes.
Esprit d’équipe indispensable et sens du service.

Contrat saisonnier
Du 15 avril au 30 octobre 2026

Rémunération
2 500 € net.

Conditions
• Horaires : 10h–15h30/16h et 19h30–23h30
• 1,5 jour de repos consécutifs
• Service du midi et soir du 1er juin au 30 août, hors saison service du midi uniquement
• Poste nourri et logé
• Véhicule souhaité

Candidater

Chef de partie tournant H/F