Cuisinier H/F
Entreprise
Restaurant traditionnel au cœur de Saint-Gervais-Les-Bains, recrute un(e) cuisinier(e) pour la saison estivale 2025. Nous proposons une cuisine de terroir revisitée, avec une carte courte et des spécialités montagnardes dans un cadre chaleureux.
Poste
Vos missions :
Participer à la mise en place, la production et l’envoi des plats
Respecter les fiches techniques et la qualité des préparations
Travailler en coordination avec une brigade de 3 à 4 personnes
Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP)
Cadre de travail :
150 couverts par jour en moyenne
Carte courte : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts + menu du jour et spécialités savoyardes
Cuisine soignée, produits frais et locaux
Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi
Profil
Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique
Esprit d’équipe, autonomie, rigueur
Bonne résistance au rythme soutenu de la saison
Conditions :
Poste nourri et logé: Logement individuel fourni
Contrat saisonnier des que possible au 30 septembre
2000 € net
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