Chef de rang H/F

Chef de rang H/F

Prise de poste : IMMEDIATE
Établissement : Restaurant traditionnel
Sainte-Lucie de Porto-Vecchio, 20144
Saison
3 MOIS
2000/2100 € net
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Entreprise

Restaurant de Plage à Sainte Lucie de Porto Vecchio, situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région,  recrute pour la saison d’été 2025, son équipe de salle. Nous recherchons

Poste

Un chef de rang H/F

L’activité du restaurant varie entre 140 couverts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. L’après-midi, il est proposé un service de limonade/glaces.

Vos missions

Gérer un rang de 30 à 35 couverts de manière autonome ou avec un runner

Prendre les commandes et réaliser les encaissements

Assurer le service à table.

Participer à des tâches spécifiques telles que la découpe de poisson en salle

Collaborer avec une équipe composée de 6 chefs de rang, 2 barmen et 2 runners, sous la supervision du responsable de salle

Utiliser les outils numériques (Pad, torpilleur, gestion des commandes de limonade)

Être souriant, et dynamique

Profil

2 ans d’expérience minimum en tant que chef de rang

Maîtrise des bases du service, y compris la connaissance du bar et de la limonade

Capacité à communiquer en anglais

Contrat saisonnier de maintenant au 30/09/2025

Logement en mobilhome à 2, avec une chambre individuelle

Rémunération

  • juin : 1900 € net/mois pour 42h/semaine
  • Juillet et août : 2200 € net/mois pour 45h/semaine
  • Septembre : 2000 € net/mois pour 42h/semaine
  • Heures supplémentaires payées
  • Uniforme fourni : polos et tee-shirts fournis par l’entreprise, bas noir (bermuda, jupe ou pantalon) et chaussures blanches ou noires
  • 1 jour de repos par semaine

Horaires

  • 4 jours en continu (soit service du midi ou du soir)
  • 2 jours en coupure
  • 1 jour de repos

     

     

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