Sommelier H/F
Entreprise
Au sein d’un hôtel-restaurant haut de gamme situé à Courchevel, vous intégrez une brigade passionnée et exigeante.
Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous contribuez à offrir une expérience gastronomique à une clientèle internationale.
Poste
Vos principales missions :
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Conseiller les clients avec professionnalisme et passion pour les vins et spiritueux.
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Assurer un service des vins irréprochable, en accord avec la carte des mets.
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Participer à la mise en place des restaurants et terrasses.
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Réaliser les commandes, facturations, mises en place et réassorts (frigos, eurocaves, caves).
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Respecter et faire appliquer les standards de service et d’hygiène en vigueur.
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Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine pour garantir une prestation fluide et harmonieuse.
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Contribuer activement à la satisfaction et fidélisation de la clientèle.
Profil
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Formation ou expérience confirmée en sommellerie, idéalement dans un établissement gastronomique ou hôtel de luxe.
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Maîtrise des techniques de service du vin et des accords mets-vins.
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Excellente présentation et sens du détail.
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Anglais courant exigé, une seconde langue serait un atout.
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Esprit d’équipe, rigueur, et sens du service développé.
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Attitude positive, professionnalisme et discrétion.
Contrat : CDD saisonnier de décembre 2025 à avril 2026
Rémunération : entre 2312 € et 2700 € brut/mois selon profil et expérience
Avantages : Nourri et logé