Sommelier H/F

Sommelier H/F

Prise de poste : 1 DECEMBRE
Établissement : Restaurant Gastronomique
Saint-Bon-Tarentaise, 73120

Entreprise

Au sein d’un hôtel-restaurant haut de gamme situé à Courchevel, vous intégrez une brigade passionnée et exigeante.
Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous contribuez à offrir une expérience gastronomique à une clientèle internationale.

Poste

Vos principales missions :

  • Conseiller les clients avec professionnalisme et passion pour les vins et spiritueux.

  • Assurer un service des vins irréprochable, en accord avec la carte des mets.

  • Participer à la mise en place des restaurants et terrasses.

  • Réaliser les commandes, facturations, mises en place et réassorts (frigos, eurocaves, caves).

  • Respecter et faire appliquer les standards de service et d’hygiène en vigueur.

  • Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine pour garantir une prestation fluide et harmonieuse.

  • Contribuer activement à la satisfaction et fidélisation de la clientèle.

Profil

  • Formation ou expérience confirmée en sommellerie, idéalement dans un établissement gastronomique ou hôtel de luxe.

  • Maîtrise des techniques de service du vin et des accords mets-vins.

  • Excellente présentation et sens du détail.

  • Anglais courant exigé, une seconde langue serait un atout.

  • Esprit d’équipe, rigueur, et sens du service développé.

  • Attitude positive, professionnalisme et discrétion.

Contrat : CDD saisonnier de décembre 2025 à avril 2026

Rémunération : entre 2312 € et 2700 € brut/mois selon profil et expérience
Avantages : Nourri et logé

Candidater

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