Chef de partie H/F

Chef de partie H/F

Prise de poste : 1 DECEMBRE
Établissement : Hôtel***** restaurant
Saint-Bon-Tarentaise, 73120

Entreprise

Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, déterminé à fournir une expérience de luxe exceptionnelle à ses clients. Nous recherchons un chef de partie au poste chaud garnitures pour intégrer notre brigade composé de 20 personnes.

Poste

  • Le midi il est proposé une cuisine libanaise pour un service de 50 à 90 couverts par midi , un service de restauration snacking élaboré pour les skieurs. La brigade se compose de 20 personnes.
  • Pour la partie Libanaise, vous serez soutenu par un chef consultant de renom,1 étoile Michelin.
  • Le soir : une salle de restaurant propose une cuisine française pour 50 couverts, et une salle de restauration libanaise pour 15 à 20 couverts.

Responsabilités

  • Expérience confirmée en tant que chef de partie dans des établissements 5 étoiles ou similaires.
  • Capacité à travailler en étroite collaboration avec d’autres professionnels de la cuisine et du secteur hôtelier.
  • Flexibilité pour travailler pendant la saison d’hiver.

Profil

Conditions de travail :

Saison du 1/12 au 10/04/2024

  • Contrat  39 heures par semaine.
  • Deux jours de congé consécutifs.
  • Salaire brut de 2391 € par mois.
  • Avantages : Poste nourri, logé et blanchi.(2 par chambre)
  • si vous êtes passionné et désireux de rejoindre un établissement d’exception, envoyer cv + photo

Rejoignez Notre Équipe d’Excellence : Si vous êtes passionné par la cuisine de qualité, l’organisation précise des services et le travail au sein d’un établissement prestigieux, nous serions ravis de vous accueillir.

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