Demi Chef de partie H/F

Prise de poste : 15 DECEMBRE

Établissement : Restaurant traditionnel

Saint-Martin-de-Belleville, 73440

Saison

4 MOIS

1800/1900 € net

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Notre restaurant traditionnel, reconnu Maître Restaurateur, est à la recherche d’un(e)

Demi chef de partie poste froid H/F

Notre brigade de cuisine se compose de 6 personnes, l’activité du restaurant varie de 50 à 80 couverts, et l’ambiance y est familiale.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :

Réalisation de la mise en place pour le froid, incluant des découpes précises comme julienne et brunoise.
Pendant le service dressage des entrées pendant le service. Vous travaillez à 2 par poste.
Contribution au respect des normes d’hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine, en veillant à la propreté et à l’organisation de l’espace de travail.
Participation active au service et collaboration avec les autres membres de l’équipe pour garantir une qualité constante des plats.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et à l’aise avec les techniques de découpe et de préparation.
Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et d’une bonne capacité à travailler en équipe.
Une expérience préalable en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Type : Contrat de travail saisonnier

Période du contrat : Poste à pourvoir du 15/12 au 10/04/2026

Temps de travail : 39 heures par semaine

Horaires : 8h30 à 15h et 17h30 à 21h15 (fermé le lundi)

Salaire : 1900 € net par mois, avec 1 jour de repos par semaine

Avantages

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