Chef de partie H/F
Entreprise
Brasserie en pied de piste de ski recherche un
Poste
CHEF DE PARTIE H/F
horaire continu
Le restaurant peut accueillir jusqu’à 280 cvts, il est proposé une carte de type brasserie améliorée et une carte de pizza.
La brigade se compose du Chef, 2 cuisiniers, 1 pizzaiolo et 1 plongeur. La cuisine est parfaitement équipée en matériel pour faciliter la production et l’envoi des plats (planchas, four frima, patateuse, machine sous-vide, bain-marie, Cellule de refroidissement /surgélation, sauteuse et pétrin).
Vous serez en charge du poste chaud, vous avez déjà l’expérience de ce poste.
Vous êtes habitués au rythme des saisons et aux établissements à débit. L’hygiène est vérifiée 4 fois dans la saison par un laboratoire.
Vous apportez votre tenue de cuisine et chaussures de sécurité.
Profil
Le restaurant est ouvert en journée jusqu’ à 20h, vous travaillez en horaire continu.
Il n’ y a pas de service du soir.
Saison du 22/11 au 06/05/2025
Poste logé,
Salaire 2220/2320 € net + participation pourboires
43h 1 jour de congé fixe, les heures supplémentaires sont rémunérées
Tignes-73
Offres d'emploi similaires
Cuisinier H/F
Prise de poste :
15 DECEMBRE
Établissement :
Restaurant Self
Arâches-la-Frasse,
74300
Plongeur H/F
Prise de poste :
15 DECEMBRE
Établissement :
Restaurant Self
Arâches-la-Frasse,
74300
Runner H/F
Prise de poste :
15 DECEMBRE
Établissement :
Restaurant Self
Arâches-la-Frasse,
74300
Serveur H/F
Prise de poste :
15 DECEMBRE
Établissement :
Restaurant Self
Arâches-la-Frasse,
74300
Chef de Partie H/F
Prise de poste :
15 DECEMBRE
Établissement :
Brasserie
Valmorel,
73260
Plongeur H/F
Prise de poste :
15 DECEMBRE
Établissement :
Brasserie
Les Avanchers-Valmorel,
73260
