Chef de rang H/F

Chef de rang H/F

Prise de poste : 1 OCTOBRE
Établissement : Hôtel**** restaurant
Ottrott, 67530

Entreprise

CHEF DE RANG H/F – CDI – ALSACE

Hôtel 4★ – Restaurant bistronomique & gastronomique

Nous recrutons pour un établissement hôtelier 4★ en Alsace un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre une équipe de restauration à taille humaine.

Poste

VOTRE MISSION

En collaboration avec le Directeur de restauration et le Maître d’hôtel, vous assurez :

  • La mise en place et le service de votre rang ;
  • L’accueil et le conseil des clients ;
  • La prise de commandes et le suivi des tables ;
  • La coordination avec la cuisine et le bar ;
  • La qualité et la régularité du service ;
  • La transmission des informations à l’équipe.

Profil

LES CONDITIONS

  • CDI – 42 h/semaine
  • 2 000 € net/mois
  • Prise de poste souhaitée avant le 3 octobre
  • Pourboires répartis collectivement entre cuisine, salle et réception
  • Tenues professionnelles fournies en partie
  • Logement possible sur place : 350 €/mois charges comprises
  • Horaires continus privilégiés pour les collaborateurs habitant à proximité ; organisation en coupure possible pour les personnes logées sur place.

L’ÉQUIPE

Vous rejoindrez une équipe composée d’un Directeur de restauration/sommelier, d’un Maître d’hôtel, d’un Premier Chef de rang, d’un apprenti, d’un barman et de runners.

Vous souhaitez évoluer ? Ce poste est une véritable opportunité de progresser vers un poste d’Assistant(e) Maître d’Hôtel, avec davantage de responsabilités dans l’organisation et l’encadrement de l’équipe.

Envoyez-nous votre CV et quelques lignes sur votre parcours et vos motivations.

 

Candidater

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