Chef de rang H/F

  un(e) Chef de Rang  H/F

Avec une capacité de 200 à 300 couverts/jour selon la saison et une ouverture 7/7 de 8h à minuit, nous proposons une restauration de qualité à base de produits frais et issus majoritairement de circuits courts.

Vos missions

En tant que Chef de Rang, vous serez au cœur du service et aurez pour responsabilités :

• Assurer la mise en place, l’accueil et le suivi des clients sur votre rang

• Garantir un service fluide, professionnel et chaleureux

• Prendre les commandes et veiller à leur bon suivi via PAD (prise de commande digitale)

• Participer au bon déroulement du service, en coordination avec la cuisine et le bar

Vous travaillerez au sein d’une brigade de 8 à 12 personnes en salle (selon la période), encadrée par un Responsable de Salle présent sur chaque service.

• Expérience en salle à un poste similaire, maitrise du service au plateau et à l’assiette (idéalement en brasserie ou restauration à gros volume)

• Sens du service client, rapidité et organisation

• Bon relationnel, dynamisme et goût du travail en équipe