Chef de partie H/F

Le restaurant propose une cuisine à base de produits frais et produits régionaux, vous avez la capacité de travailler au froid comme au chaud. La brigade est de 5 personnes pour une activité de 40/50 couverts par service en moyenne. 

Vous avez une bonne connaissance des normes d’hygiène et des conditions de stockage des denrées alimentaires.