Chef de partie H/F
Entreprise
CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ H/F – OUVERTURE ÉTABLISSEMENT – SAINT-MALO
Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau bistrot à Saint-Malo, nous recrutons un Chef de Partie confirmé H/F pour intégrer une petite brigade à taille humaine.
L’établissement proposera une cuisine à base de produits frais, avec une carte courte (entrées / plats / desserts) et des suggestions à l’ardoise renouvelées régulièrement.
Poste
Vous travaillez au sein d’une brigade composée de 2 cuisiniers et 1 apprenti.
Missions :
- Gestion autonome de votre poste
- Mise en place et envoi des services
- Travail de produits frais
- Participation à l’élaboration des suggestions
- Respect des normes d’hygiène
Profil
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle
- Bonne organisation et autonomie
- Esprit d’équipe
Conditions :
- Contrat : CDD de juin à décembre 2026
- Prise de poste : ouverture le 15 juin 2026
- Temps de travail : 42h / semaine
- Salaire : 2200 € net
- 2 jours de repos consécutifs
- Logement possible
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