Plongeur H/F

En tant que Plongeur H/F, vous intégrez l’équipe de cuisine de notre hôtel-restaurant. Vous participez au bon fonctionnement du service en assurant principalement la plonge, le nettoyage et l’entretien de la cuisine et du matériel.

Vos principales missions :

Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine

Nettoyer les batteries de cuisine, casseroles et équipements utilisés pendant le service

Maintenir propres les plans de travail, sols et espaces de cuisine

Ranger le matériel et la vaisselle après nettoyage

Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service

Aider ponctuellement l’équipe de cuisine sur des tâches simples de préparation ou de mise en place

Trier et évacuer les déchets dans le respect des procédures

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillez en étroite collaboration avec les cuisiniers et l’ensemble de la brigade. Votre efficacité, votre organisation et votre réactivité sont essentielles au bon déroulement des services.

Une première expérience en plonge ou en restauration est appréciée, mais votre motivation et votre capacité à travailler en équipe feront également la différence.