Chef de partie H/F

Chef de partie H/F

Prise de poste : 1 MAI
Établissement : Brasserie de luxe
Porto-Vecchio, 20137

Entreprise

Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son

Poste

CHEF DE PARTIE FROID H/F

 

La brigade se compose de 13 personnes

Vous évoluez dans une organisation structurée, avec un outil de travail complet et des volumes élevés en haute saison.

Cadence saisonnière
• 350 à 400 couverts le midi
• Environ 200 couverts le soir
• Forte activité du 14 juillet au 20 août

                  

Profil

Chef de partie confirmé
Bonnr résistance au rythme saisonnier
Esprit d’équipe indispensable et sens du service.

Contrat saisonnier
Du 1 Mai au 30 octobre 2026

Rémunération
2 500 € net.

Conditions
• Horaires : 10h–15h30/16h et 19h30–23h30
• 1,5 jour de repos consécutifs
• Service du midi et soir du 1er juin au 30 août, hors saison service du midi uniquement
• Poste nourri et logé
• Véhicule souhaité

 

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